Rainbow Cake~

Rainbow cake. Bagaimana kue berlapis-lapis ini bisa menjadi populer? Ternyata bermula dari kreatifitas seorang mahasiswi perguruan tinggi di Amerika bernama Kaitlin Flannery. Saat itu, Kaitlin berencana membuat sebuah kejutan untuk sahabatnya yang akan merayakan ulang tahun. Lantaran Sang Sahabat sangat menyukai pelangi, maka dia ingin membuat kejutan berupa cake, tapi ketika di potong terdapat pelangi di dalamnya. Setelah dibuat, ternyata teman-temannya sangat menyukainya. Lalu Kaitlin memasang hasil karya cake buatannya ke dalam blog pribadinya. Di luar dugaan, banyak yang menyukai cake buatan Kaitlin, bahkan menjadi ramai di kalangan media sosial.
Cake yg sangat digemari karna warnanya yg cantik dan rasanya yg juga enak memang memiliki daya pikat tersendiri diantara penggemarnya. gue sendiri juga suka! dan gue udah punya resepnya nih guys!!!!!!!!!!!!

CHECK IT OUT!~

Bahan:

226 gr butter

400 gr gula

5 butir putih telur

2 sdt vanila esens

375 gr tepung

4 sdt baking powder

1/2 sdt garam

355 gram susu UHT

6 jenis warna pewarna makanan (merah, orange, kuning, hijau, biru, ungu)

Toping:

100 gr mentega putih

100 gr cream cheese

Springkle warna warni

Cara membuat:

1. Campur tepung, baking powder, vanila esens dan garam dalam satu wadah dan sisihkan

2. Kocok putih telur hingga kaku dan sisihkan

3. Kocok butter dan gula sampai lembut, kemudian tambahkan putih telur tersebut sedikit demi sedikit

4. Tambahkan campuran tepung dan susu UHT secara bergantian dalam adonan telur dan aduk rata

5. Bagi adonan menjadi 6 dalam wadah. Beri warna/pasta (merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu)

6. Panggang adonan selama 15-20 menit dengan suhu 160 derajat Celcius

7. Dinginkan cake dan susun bertumpuk

5. Kocok cream cheese dan mentega putih hingga lembut

6. Oleskan krim pada setiap lapisan cake dan bagian atas

7. Hiasi dengan springkle warna warni

 

 

Tertarik? Ayo coba! 

Selamat mencoba! :)